晋

　　馈春盘

　　立春咸作春盘尝，芦菔芹芽伴韭黄。互赠友僚同此味，果腹勿须待膏粱。

　　古代在立春有吃五辛盘的风俗。如《荆楚岁时记》载：『元日，……进屠苏酒，下五辛盘。』

　　周处《风土记》：『元日造五辛盘。』 注云：『五辛所以发五藏之气，即大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽是也。』 五辛盘又称春盘。

　　《摭遗》载：『东晋李鄂立春日命以芦菔、芹芽为春盘馈贶。』《本草纲目》中说：『五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。』这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

　　晋

　　流觞赋诗

　　修禊文会聚溪头，羽觞载酒曲水流。酣饮赋诗联佳句，留得美名在士俦。

　　《论语》：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”证明周代已有到水边洗涤污浊、消灾去病之俗。所谓修禊，即指临水洗濯以除不祥。到晋代，变为临水流杯的文人聚会。《荆楚岁时记》：“三月三日，四民并出江渚池沼间，临清流，为流杯曲水之饮。”东晋时，王羲之曾于上巳在会稽山阴兰亭举行修禊之会，并作有《兰亭序》。

    　北朝

　　踏青

　　北国三月沐春风，香车纷然乐踏青。游人谁顾杨柳绿，竞看佳丽映桃红。

　　踏青之俗早在汉代之前已经盛行，《晋书》载：每年三月初一至初三，人们出外踏青。到了唐代更为盛行。如杜甫有“江边踏青罢，回首见旌旗。”孟浩然有“岁岁春草生，踏青二三月。”诗句，可见当时踏青之风。宋代在清明时踏青，吴惟信的《苏堤清明即事》：“梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”即描述清明踏青春游情景。踏青日期南北不同：《月令广义》说蜀地正月初三踏青，闽粤在二月初二日，北方则到三月或四五月方可见青。

　　郑国

　　踏青

　　溱洧河畔钟鼓交，踏青游人乐陶陶。红男绿女佩香草，两情相悦赠芍药。

　　《诗经·郑风》有一首民歌《溱洧》，其中说：一对青年男女，要到溱洧二河边上去看集会，他们相互逗笑，并赠送芍药。高亨《诗经今注》说：“郑国风俗，每逢春季的一个节日(旧说是夏历三月初三的上巳节)，在溱洧二河的边上，举行一个盛大的集会，男男女女人山人海地来游玩。这首诗正是叙写这个集会。”实际上，郑国的上巳节是我们已知的最早的情人节。后来才移到七月七日。

　　唐

　　饰梅花妆

　　初七人日又立春，梅花点额颜色新。此身若在含章殿，疑是寿阳宫里人。

　　古代以正月初七日为『人日』，《事物记》载：东方朔最初置『人日』。 传说 宋武帝时，寿阳公主在人日卧含章殿，檐下梅花飘落在公主额上，形成一种装饰；宫女效之，以红点额为『梅花妆』。

　　此俗传至唐宋 ，妇女多在脸上画各式图案；有『斜红、面靥』等名目；涂唇有『万金红、大红春、内家圆』等名目。

　　其实 ，妇女在脸上点画装饰，早在春秋战国时已经兴起了；长沙出土楚国女俑的脸上就有圆点的图案可证。到唐代发展为往脸上贴金箔花钿，成为一种化妆时尚。

　　 宋

　　    燃爆竹

　霹雳声中旧岁除， 为惊疫魃燃青竹。 一自火药发明后， 难止新年放鞭俗。

　据《神异经》载：西方山中有山臊，犯之则令人寒热。但它怕竹子爆声。于是人们烧竹来赶走它。唐代诗人来鹄诗云：『新历才将半纸开，小庭犹聚爆竿灰。』宋代王安石诗：『爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。』在火药发明之后，人们在春节仍然燃爆竹。

　范成大《爆竹行》中描写燃爆竹的过程：『截筒五尺煨以薪，节间汗流火力透，健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋，当阶击地雷霆吼。一声两声百鬼惊，三声四声鬼巢倾。十声连百神道宁，八方上下皆和平。却拾焦头叠床底，犹有馀威可驱疠。』

　在南宋出现用草纸裹火药扎成卷形的爆仗。《武林旧事》：『至于爆仗，内藏药线，一连百馀不绝。』此指用药线串在一起的鞭炮。

　明代黎淳有《爆竹》诗：『自怜结束小身材，一点芳心不肯灰。时节到来寒焰发，万人头上一声雷。』所咏的是『升天雷』，北方称为『二踢脚』。

　火药的发明，本是为和平生活用的，后来用于战争，乃是人类的不幸；用于侵略战争，更是人类的大不幸。

　宋

　迎富

　古人采莲携鼓游，今朝杂花插满头。相随郊外游一日，迎富即是忘忧愁。

　二月二日迎富风俗由来甚古。《岁华纪丽》载：早在有巢氏时代，有人在这天要了一个小孩回家养活，从而家富。后人便在这天到野外采蓬叶以代子，向门前祭之。又《天禄积馀》载：秦代在这天携鼓到郊外游玩，朝出暮归，名为迎富。南宋魏了翁有《二月二日遂宁北郭迎富》诗云：“才过结柳送贫日，又见簪花迎富时。……里俗相传今已久，漫随人意看儿嬉。”

    宋

　蚕卜

捉弄米粉状蚕丝，内藏吉语待尔食。喜得佳兆虽自设，依然欢乐不可支。

宋杨万里有《上元夜里俗粉米为蚕丝，书吉语置其中以占一岁之祸福，谓之蚕卜，因戏作长句》诗：『今年上元家里住，村落无灯惟有雨。隔溪丛祠稍箫鼓，不知还有游人否? 儿女炊玉作蚕丝，中置吉语默有祈，小儿祝身取官早，小女只求蚕事好。』云云。

　　既说是里俗，可知是杨万里家乡江西吉州地方的风俗；也即南方养蚕地区的风俗。

　　宋

　　教坊自乐

　　良辰美景奈何天，泪眼装欢又一年。堪喜岁首无官役，相聚青楼奏管弦。

　　宋代教坊妓女原属宫廷，是为官妓；『绍兴年间，废教坊职名，如遇大朝会、圣节，御前排当及驾前导引奏乐，并拨临安府衙前乐人……』另有私妓，在市井演唱。官府有事，如设酒库卖酒，为招揽生意，『官私妓女，顾倩只应』。

　　一年之内，难得休息。只有新岁初一有空闲自娱。　　

　　宋

　　宫中赐银幡

　　新春拜过至初三，大内银幡赐百官。朝回两袖天香满，帽饰招得笑语喧。

　　《东京梦华录》：『春日，宰执亲王百官，皆赐金银幡胜，入贺讫，戴归私第。』

　　苏辙《除夜元日省宿致斋》诗云：『今岁初辛日正三，明朝风气渐东南。还家强作银幡会，雪底蒿芹欲满篮。』

　　南宋仍沿北宋风习。《梦粱录》：『立春日，宰臣以下，皆赐金银幡胜，悬于幞头上，入朝称贺。』